Pre najväčších zákazníkov mlyna v Gyermely je mimoriadne dôležitý konečný produkt vynikajúcej kvality. Podniková skupina Gyermelyi v záujme toho vytvorila účinný, uzatvorený systém pestovania pšenice. Jesenné odrody pšenice so zlepšujúcou sa kvalitou sú šľachtené vo Výskumnom ústave Maďarskej akadémie vied v Martonvásár, ich semená rozmnožujeme na našich vlastných územiach a v našom závode na osivá ich spracujeme a certifikujeme. Osivo následne distribuujeme čiastočne na svoje vlastné územia, čiastočne do uzatvorenej integrácie. Potravinovú pšenicu, ktorá sa k nám vracia z našich území a z integrácie hodnotíme podľa jednotlivých položiek a skladujeme v našich sýpkach triedené podľa kvality, čím počas celého roka zabezpečujeme vhodné suroviny a vyrovnanú kvalitu. Vďaka osivu vlastnej prípravy, predpísanej technológii a plateným kvalitatívnym prémiám disponujeme možno najlepšou surovinou pšenice v oblasti.